22 вересня студенти спеціальності «Агрономія» ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького мали унікальну нагоду відвідати найбільше на Львівщині господарство з вирощування винограду та виробництва вина «Зорепад», що працює під торговою маркою «PetroVine». Під керівництвом невтомного ентузіаста своєї справи Петра Володимировича Федини це господарство стало справжнім осередком інноваційного виноградарства в регіоні.
Господарство «Зорепад» (ТМ «PetroVine») – це яскравий приклад успішного поєднання наукового підходу та любові до землі. Розташоване на мальовничих схилах с. Артасів Жовківського району, воно займає значні площі, на яких культивуються понад 50 класичних і новітніх десертних та технічних сортів винограду, адаптованих до місцевих кліматичних умов. Петро Федина майстерно експериментує з сортами, випробовує сучасні підщепи, досягаючи високої якості та унікальних смакових характеристик ягід та майбутнього вина.

Одним з найвдаліших його продуктів є вино з сорту винограду Дублянський, яке кілька років поспіль отримує золоті медалі на професійних дегустаціях Wine&Spirits Ukraine.
Під час практичного заняття, що проходило в умовах одного з виноградників та реального виробництва, студенти отримали можливість проаналізувати ефективність технології вирощування та оцінити врожай. Програма візиту була насиченою та надзвичайно пізнавальною. Майбутні агрономи на власні очі побачили результати селекційної роботи, оцінили врожайність нових десертних і технічних сортів. Вони також провели дегустаційну оцінку ягід, аналізуючи їхні смакові якості, аромат та текстуру.
Студенти на практиці застосували сучасні прилади для моніторингу стану агроекосистеми. Вони провели експрес-аналізи ґрунту, визначаючи його кислотність (pH) та вологість. За допомогою портативних приладів було проведено аналіз води на електропровідність (EC), вміст загальної кількості розчинених твердих речовин (TDS) та рівень pH. Використовуючи рефрактометр, студенти самостійно визначали вміст цукрів у соку виноградних ягід – ключовий показник їхньої стиглості та готовності до збору.

Велике зацікавлення викликала автоматична метеостанція Davis, яка в режимі реального часу відстежує ключові погодні параметри. Студенти мали змогу ознайомитися з її роботою та оцінити важливість точних метеорологічних даних для прийняття рішень щодо захисту рослин та планування агротехнічних заходів.
Під час жвавої дискусії з Петром Володимировичем були обговорені особливості росту різних сортів, оптимальні способи формування виноградної лози для досягнення максимальної продуктивності та якості, а також логістика й організація процесу збору врожаю.
Завершальним акордом візиту стало відвідування цеху переробки винограду, де студенти побачили сучасне обладнання і дізналися про перші етапи таїнства створення вина.
Поїздка залишила незабутні враження. Студенти отримали не лише безцінні практичні навички, а й справжню насолоду від побаченого і почутого, надихнувшись прикладом успішного господарства, яке доводить, що промислове виноградарство на Львівщині має великі перспективи.